類型：紀(jì)錄地區(qū)：日本年份：2018評(píng)分：6.0分

語言：日語

主演：富田治,飯?zhí)飳⑻?大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢(mèng)

導(dǎo)演：重乃康紀(jì)

影片版本：更新HD

資源類別：正片、全集無刪減版

總播放次數(shù)：909次

入庫更新時(shí)間：2024-07-23 14:45:02

由重乃康紀(jì)導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的《拉面首領(lǐng)》，自2018年上映以來獲得不錯(cuò)的口碑，是由富田治,飯?zhí)飳⑻?大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢(mèng)等主演的一部不錯(cuò)的日語紀(jì)錄片。

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“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發(fā)出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅(jiān)持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個(gè)工序必須一絲不茍，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯(lián)四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯?zhí)飳⑻⒋笪鞯v貴等5位拉麵職人十五個(gè)月，逐步向你展示被譽(yù)為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調(diào)，教你細(xì)嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個(gè)稱職的拉麵狂迷。

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